干無花果煲湯的做法大全

   干無花果，雖然是由新鮮無花果加工而成的加工制品，但是其營養元素也保留得很好，很多朋友喜歡用干無花果來煲湯，除了美味可口之外，還可以養身健體哦！下面，我們就來了解一下干無花果煲湯的做法大全吧！

1、白菜干無花果豬腱湯

材料：白菜干1小把、無花果3個、豬腱1塊、生姜1塊、蜜棗1顆。

做法：白菜干用清水浸泡3小時至散開、洗干凈，尤其是葉子要沖洗干凈不然有很多細沙，切段。無花果稍稍浸泡；洗干凈。豬腱洗凈，切塊、飛水去浮沫。跟白菜干、無花果、蜜棗一起與生姜放進瓦煲內，大火煲沸后，改為中小火煲約2個小時，調入適量食鹽便可。

功效：白菜干無花果煲豬腱是秋冬干燥時的家庭靚湯之一，其清潤可口，有養陰清肺、潤燥化痰之功效。白菜干有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的作用，無花果有健胃、潤腸、滋陰、催乳等功效。

2、無花果干燉馬蹄露

材料：馬蹄10粒，無花果干8顆，生姜2片，蔗糖適量，水適量。 

做法：馬蹄用水洗凈，去皮切粒，瀝干水分備用。無花果干用水洗凈，瀝干水分備用。將馬蹄、無花果干、生姜放入煲中。煲中注入適量清水。煮滾后用慢火煲1小時。加入適量蔗糖，調味后即可食用。

功效：幫助消化、促進食欲，止咳潤肺。

3、玉米無花果干湯

材料：玉米1根，干百合10g，干無花果20g，雞腿1只（最好去皮），鹽1茶匙（5g）。

做法：玉米切段、干百合、干無花果、雞腿洗凈。把所有材料放入鍋中，加水，大火燒開后改小火煮2-3個小時。出鍋前加鹽即可飲用。

功效：百合有潤肺、止咳、清涼、退熱的功效，除了作藥用之外，平時煲湯食之，滋養力強，對陰虛內熱之人很適用。無花果的維生素可加速身體的新陳代謝，令體內器官更健康。這款湯最適合生活欠缺規律的年輕人飲用。