沙姜粉雞翅的做法

沙姜粉雞翅并沒有大家想的那么復雜，跟媽網百科學一些，你也可以做出美味可口的沙姜雞翅哦。

主料：

雞翅、適量油、適量鹽、適量姜碎、適量沙姜粉。

制作步驟：

1、姜片拍扁成姜碎，雞翅洗干凈瀝干水分，準備好的沙姜粉。

2、鍋里加少許油燒熱，下雞翅煎，煎到底部金黃色再翻一面煎。

3、兩面都煎到金黃色后，加入一茶匙砂糖，再倒入適量的生抽翻炒均勻。

4、加入姜末把汁煮干一點，最后下沙姜粉翻炒均勻即可。

注意事項：

1、最好把雞翅煎到兩面金黃再下調料，這樣吃起來雞翅的外皮脆脆的，很香。

2、雞翅一定要瀝干水分才下鍋煎，以免水份碰到油濺到皮膚，容易燙。