辣炒鴨血的宜忌人群

辣炒鴨血是由鴨血為主、辣椒為輔而烹飪的一道家常菜，雖然味道香辣嫩滑、營養價值高，一般人都可以食用，但是仍然有一些人是不宜食用的。那么，究竟哪些人能吃，哪些人不能吃呢？我們就跟著媽網百科一起來仔細的看一看吧！

辣炒鴨血中的鴨血對于貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環衛、采掘等工作的人尤其應該常吃。但是高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食；平素脾陽不振，寒濕瀉痢之人更應忌食。

而辣炒鴨血中的辣椒雖然好處多，但中醫認為，辛辣食物只適宜虛寒底子的人食用，所謂“寒則熱之，虛則補之”，虛寒底人士氣血運行較慢，經常都會有手腳冰冷、四肢無力、低血壓和頭暈的癥狀，所以多吃辛辣溫性的食物，便能促進氣血循環，有助減輕虛寒癥狀。相反，燥熱、陰虛、濕熱、多汗、孕婦就絕對不宜經常食辛辣食物，不然就會熱上加熱，加劇熱氣燥火、口干舌燥、面紅耳赤、發熱等不適，后果可能更嚴重。

因此，對于不適宜食用辣炒鴨血的人為了自身健康一定要忍一忍哦！