沙姜雞飯是什么

沙姜雞大家應該都聽說過，但是沙姜雞飯你知道是什么嗎？其實沙姜雞飯也是很好理解的，就是沙姜雞配上白米飯，得到的名為沙姜雞飯。

沙姜和雞可謂是經典的搭配，再配上白花花熱乎乎的米飯，給你的味覺帶來全新體驗。

沙姜呈褐色，略帶光澤，經曬不癟，皮薄肉厚，質脆肉嫩，味辛辣帶甜，含姜辣素高，具有化痰行氣，消食開胃，健脾消水去濕和防疫等功效。

用沙姜腌制過后的雞翅，嫩中帶辣，配上的白米飯香糯可口，是味蕾的一大極致享受。