燉豬蹄的營養

提到豬蹄，大家可能都覺得豬蹄具有美容養顏的效果，因為豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，不過對于豬蹄能夠美容這一點媽網百科會持保守的態度。很多報道都稱豬蹄是不具有美容效果的。那我們就跳過這一步，接著聊豬蹄的其它功效。

無論是否能美容，豬蹄中的膠原蛋白豐富是雷打不動的事實，豬蹄的營養價值是頗高的，每100克豬蹄中含蛋白質22克，脂肪20克，碳水化合物1.7克。此外，豬腳還含有鈣、磷、鐵、維生素等營養物質，偶爾用豬蹄燉湯喝還是不錯的，補補身子，尤其在大冬天的喝碗湯真是舒服。

豬蹄能催乳。豬蹄燉花生，常用作催乳食物，首先是豬蹄中的膠原蛋白較多，加上花生中的蛋白質也較為豐富，所以給剛生完寶寶缺奶的話，可以試試喝點豬蹄燉花生，催催奶。

豬蹄能治療失眠。除了有個好胃口之外，還應該有好的睡眠的，但現實是失眠總是打擾著某些人，都睡不好，如何吃得香呢？可以喝點豬蹄燉湯，一解失眠之苦。

無精打采吃豬蹄。豬蹄含有較多的營養元素，如果經常感覺精力不足，可以吃點豬蹄哦。豬蹄燉章魚花生，或者豬蹄燉蓮藕都是可以的。

神經虛弱或者有焦慮感的人可以試試用豬蹄燉湯喝，不過要注意的時候晚上最好不要吃豬蹄，而且每天吃一只豬蹄已經足夠，太多就過了。