鵪鶉蛋和雞蛋的宜忌人群

小小的鵪鶉蛋可是不少人喜歡吃的食物哦，它的體型偏小，吃的時候簡直就是一口一個的節奏！而對于體型較大的雞蛋，若是要一口一個的話，那還真要看人了！對于這兩種蛋類，它們的營養價值是差不多的，那么在吃的時候，它們的宜忌人群是不是也差不多呢？

鵪鶉蛋的宜忌人群：

一般人都是可以吃的，鵪鶉蛋的營養價值很高，超過其他禽蛋，最適合體質虛弱，營養不良，氣血不足者和少年兒童生長發育者食用；肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱者也宜食；胃氣不足的胃病患者宜食；所含蘆丁對心血管疾病者有益，也可少量食用。不過，如果對于腦血管病人的話，就不宜多食鵪鶉蛋了。

但是雞蛋就不同了，以下人群是禁食雞蛋的：

1、腎臟病患者：腎炎患者若食用雞蛋過多，可使體內尿素增多，導致腎炎病情加重，甚至出現尿毒癥。高血壓晚期患者食用雞蛋會引起腎中動脈硬化，系統性紅斑狼瘡伴腎損害和各種慢性腎臟疾病導致慢性腎功能衰竭者，應慎吃雞蛋或遵醫囑。

2、高熱患者：發熱患者吃雞蛋后體內產熱增加，散熱減少，如同火上澆油，于退燒不利。

3、肝炎患者：肝炎患者較多食用蛋黃會加重肝臟的負擔，不利于康復。

4、初產婦：坐月子期間常以雞蛋為主食，但吃雞蛋并非越多越好。分娩后數小時內最好不要吃雞蛋。因為分娩過程體力消耗大，出汗多，體內體液不足，消化能力隨之下降，若產后立即吃雞蛋，就難以消化吸收，增加胃腸負擔，產婦每天吃3個雞蛋就夠了。

5、蛋白質過敏者：有些人吃了雞蛋后會胃痛，或出現斑疹，這是對雞蛋過敏引起的。如果吃雞蛋會出現胃痛或腹痛、腹瀉、斑疹等過敏癥狀的話，就不能吃雞蛋了！

媽網小碎語：對于鵪鶉蛋和雞蛋，雖然它們的營養價值是相似的，但是它們的宜忌人群是有區別的，所以在吃這兩種蛋類的時候，千萬別混淆了這兩者的宜忌人群哦！