煲湯后海椰子能吃嗎

用來做湯料的海椰子被切成薄片制成湯料。麻麻們在煮海椰子湯時會發現，海椰子無論煮多久還是堅硬得就像石頭一樣，硬邦邦的。不想浪費材料的麻麻問：這硬邦邦的東西能吃嗎？

媽網百科的答案是：可以吃，但沒有價值。煲湯時，海椰子的營養成分大多都析出在湯里，所以如果想要通過吃煲湯后的海椰子吸收更多的湯料其實沒有意義，而且海椰子口感硬硬的，吃起來就像在吃塑料，除非你牙口好，媽網百科建議各位親們最好不要吃，煲完湯的海椰子作為廚余倒掉即可。