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      燉豬蹄的營養(yǎng)價值有哪些

      燉豬蹄的營養(yǎng)價值有哪些

      豬蹄的味道好,營養(yǎng)價值高,所以不少人對豬蹄都是情有獨鐘的,在豬蹄的眾多做法中,比較常見的就是燉豬蹄了,經過燉制的豬蹄,不僅有著豬蹄的原汁原味,而且對于豬蹄的營養(yǎng)價值也毫無保留了囊括進了豬蹄湯里面!下面,我們就來好好的分析一下燉豬蹄的那些營養(yǎng)價值!

      豬蹄營養(yǎng)豐富,味道可口。它不僅是常用菜肴,而且還是滋補佳品。據食品營養(yǎng)專家分析,每100克豬蹄中含蛋白質158克、脂肪263克、碳水化合物17克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質,尤其是豬蹄中的蛋白質水解后,所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。

      另外,豬蹄對于經常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者也有著一定輔助療效,它還有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度呢!

      媽網小碎語:以上內容只是對豬蹄的營養(yǎng)價值的一個簡要的分析,豬蹄的營養(yǎng)價值可不止這些,細數起來,豬蹄的營養(yǎng)價值多了去了,具有諸多營養(yǎng)價值的豬蹄,在平時的飲食中可以多嘗嘗哦!


      * 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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