蝦皮補鈣嗎

很多海鮮都有補鈣的作用，比如說蝦肉，吃蝦肉能幫助人體所需的鈣質，對促進骨骼發育有一定好處，那么蝦皮能不能補鈣呢？蝦皮是曬干后的毛蝦，本身沒有什么肉，曬后更是薄薄一小個，吃蝦皮真能起到補鈣的作用？

蝦皮中的確鈣很多，但是吸收率并不理想。鈣要想吸收，首先要溶解出來。可是蝦殼是人的牙齒沒法徹底嚼碎的，在胃里面被胃酸作用之后，能溶解出來的也是一小部分。大部分鈣會隨著不消化的殘渣一起排出體外。蝦皮是能補鈣，但補鈣的效果并不明顯，所以想要通過吃蝦皮來達到補鈣的效果是很輕微的哦！