鮮檸檬不能和什么同吃

在日常飲食上，食材搭配得好有利健康，反之則對健康危害不淺。不能同時吃的食物有很多，但很多人卻不大注意，因此即便是進(jìn)補(bǔ)也沒有收獲很好的食療效果。想要發(fā)揮食物最佳的功效，一定要注意食材搭配！那么鮮檸檬不能和什么同吃呢？趕緊來看看！

檸檬不能和山楂一起吃：兩者一起吃影響胃腸的消化，所以應(yīng)該盡量避免同食。

檸檬不能和牛奶一起吃：檸檬中含有大量果酸，牛奶中含鈣，如果這兩種食物一起吃，鈣遇到果酸會形成碳酸鈣，不利于人體吸收，如果經(jīng)常這樣吃還會因為代謝不掉而形成結(jié)石。

檸檬不能和蝦一起吃：維生素C盡量不要和海產(chǎn)品放在一起吃。除了蝦以外，螃蟹、龍蝦及貝類（蛤、牡蠣等）中都含有砷。理論上，高劑量的維生素C和五價砷經(jīng)過化學(xué)催化作用會轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r砷，對人體有害。

檸檬不能和胡蘿卜一起吃：胡蘿卜中含有抗壞血酸酵酶，二者同食會破壞檸檬中的維生素C。

檸檬不能和醋一起吃：兩者的酸度都很高，最好不宜同食，更不易空腹食用，否則容易傷胃。