山楂果脯的做法

山楂果脯是一種十分開胃的小吃，不管是嘴饞還是消化不良的時候，吃幾顆都是不錯的選擇，想要吃買一些就是了，不過總有些喜歡玩**的人吧，不放心外面做的，就跟著媽網百科來學學怎么自己做吧！

準備材料：山楂、白糖

做法：

1、將山楂洗凈后放入開水鍋中煮一煮，煮到山楂的皮都有些開裂了就撈出來用涼水沖一下；

2、等山楂不燙手的時候拔掉上面的果蒂，把果肉都掰開，去掉核；

3、取山楂果肉十分之一的白糖與山楂一起煮，加少許食鹽，等到鍋中煮到粘稠，糖水包裹山楂果肉的時候就行了；

4、把3中做好的果脯放在盤子中，之后就得烘干了，北方可以直接放在暖氣片上烘個兩三天，南方人可以放在微波爐中烘干，記得隔一兩個小時翻動一下，微波爐高火7、8分鐘就行了；

5、最后大家還要記得把制好的山楂果脯放進干凈的可以密封的玻璃罐中保存哦，別讓它變質了！