薄荷糖的做法

你知道薄荷糖的做法嗎？常常看到電視廣告里在說薄荷糖，但其實(shí)我們也可以自己做薄荷糖吃哦，雖然說外面賣的薄荷糖不貴，但是健康方面有待考究，所以還是建議自己做來吃。下面我們就教大家一種碧荷塘的做法。

材料：薄荷30g，白砂糖500g，水適量。

做法：1、白砂糖放在鋁鍋中，加水少許，以小火煎熬至較濃稠；

2、往鍋中加入薄荷細(xì)粉，調(diào)勻，再繼續(xù)熬至挑起成絲狀而不粘手時(shí)，停火。

3、將糖倒在表面涂過食用油的大搪瓷盤中，待稍冷，將糖分割成條，再分割約100塊即可。

功效：經(jīng)常含化食用，有疏解風(fēng)熱、清咽利喉的功效。可治療感冒風(fēng)熱咽喉腫痛等癥。