炸草魚(yú)塊怎么炸好吃

草魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，既補(bǔ)蛋白又補(bǔ)腦。對(duì)于上班燒腦族、學(xué)生黨或者是坐月子期間的新手媽媽們來(lái)說(shuō)都是不可多得的滋補(bǔ)品。草魚(yú)清燉味道比較清淡，用來(lái)香炸，可能口感會(huì)更加誘人，那么炸草魚(yú)塊怎么炸好吃呢？下面我們一起來(lái)了解！

第一，炸草魚(yú)一定要把草魚(yú)腌制一番，否則魚(yú)腥氣太重。并且厚度要一致。太厚炸不透，太薄魚(yú)塊有可能不成型。

第二，炸魚(yú)的鍋?zhàn)詈眠x不沾鍋。即使油放的少也不會(huì)粘。否則魚(yú)塊很有可能會(huì)粘在鍋底，那時(shí)候就郁悶了。

第三，炸的時(shí)候魚(yú)不要輕易翻動(dòng)。否則魚(yú)塊很容易散。

第四，如果沒(méi)有那么多調(diào)料，可以在超市里直接買五香粉，用開(kāi)水化開(kāi)，加糖和少許老抽，把炸好的魚(yú)放入鍋內(nèi)翻兩下，使魚(yú)塊都沾上五香粉也可以。味道會(huì)更香！