牛尾怎么做才好吃

說到吃，吃貨娘們的神經(jīng)是否緊繃起來了呢？還沒想好中午或者晚餐吃什么？或許你可以選擇牛尾哦，但是不要給小寶寶吃，湯也最好不要給小寶寶喝。紅燒牛尾？醬牛尾？白蘿卜牛尾湯？口味不同所愛也是有所區(qū)別的呢，如果你比較在意味道的話，或許醬牛尾和紅燒牛尾更對你的心意，可是如果你更在意食材本身的鮮美，那么牛尾湯比較合適。

所謂眾口難調(diào)，寶媽們對于牛尾的吃法也是大不同的，媽網(wǎng)百科還是在意口味為風向標給大家介紹一道醬牛尾的做法吧，牛尾可是十分入味呢！快來垂涎吧！

【醬牛尾】

食材：牛尾、姜、蔥、八角、桂皮、丁香、香葉、干辣椒。

調(diào)料：冰糖、老抽。

步驟：

1、牛尾洗凈哦，切段，放入沸水鍋中焯幾分鐘，然后撈起，這樣會令牛尾的味道更加鮮美呢。

2、姜、蔥洗凈分別切片，切圈圈，八角、丁香以及香葉等香料也洗凈哦，可以裝入一個小包包里。

3、準備砂鍋，倒入適量清水，放入裝有各種香料的小包包和牛尾煮半個小時哦，記住是中火哦。

4、然后倒入老抽和冰糖繼續(xù)煮1個小時，煮到牛尾酥爛會更加入味呢。

5、最后大火收汁，拿走調(diào)料包就可以出鍋食指大動一番了！