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      鯧魚怎么蒸

      鯧魚怎么蒸

      喜歡吃鯧魚卻苦于自己沒有那么好的廚藝活兒?沒關系,蒸鯧魚就是你最好的選擇了,清蒸鯧魚既是一種健康的吃法,同時又不需要什么廚藝的要求,只要按照菜譜準備好材料,放入鍋中蒸一蒸,把握好火候,就這么成了!想自己來試試整出美味的鯧魚就快來學習一下吧。

      準備材料:鯧魚、食鹽、料酒、柿子椒、蒸魚豉油、蔥、姜、紅椒

      做法:

      1、將鯧魚剖干凈之后洗凈,在魚背上劃出幾條刀口;

      2、將切好的鯧魚放在碗中,加入少許食鹽、姜片和料酒腌制15分鐘左右;

      3、取一個盤子,在底下鋪上一層蔥姜絲,把鯧魚擺上去;

      4、將鯧魚連盤子一起放在鍋中,開大火蒸5分鐘,關火后蒸2分鐘;

      5、取出蒸好的鯧魚,在上面澆上蒸魚豉油,并淋上熱油,點綴一些紅椒即可。


      * 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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