紅燒白鯧魚的做法

能在白鯧魚身上撈到這么多的功效，你還在等神馬呢？還沒吃過白鯧魚？不知道它為何物的親們，趕緊嘗試著自己動手做一做吧！它的做法簡單，營養卻很豐富呢！

1、魚身上用刀劃三下；

2、鍋里下油，先將姜蒜煸香；

3、放入魚，將魚二面煎一下；

4、倒入酒適量蠔油、料酒；

5、然后再倒入醬油、鹽、輕輕翻動魚身；

6、倒入適量的水，大火煮五分鐘，大火收濃汁液就可以上菜了；

7、出鍋前放蔥花、味精就可以啦！