蒸多寶魚(yú)要多久呢?這并不是一個(gè)媽媽的疑惑,這是很多廚房新手爸爸媽媽都會(huì)問(wèn)的問(wèn)題。因?yàn)槿舨徽莆蘸谜舳鄬汈~(yú)的時(shí)間,那將會(huì)會(huì)影響到食物的口感,還會(huì)導(dǎo)致食物的部分營(yíng)養(yǎng)喪失。那么多寶魚(yú)蒸多久才最好呢?
下面,媽網(wǎng)搜羅了部分網(wǎng)友的意見(jiàn),一起來(lái)看看她們是怎樣說(shuō)的吧!
媽網(wǎng)網(wǎng)友@紫云仙子說(shuō):“在蒸多寶魚(yú)前,先要將魚(yú)收拾干凈,用刀在其身上斜切3個(gè)花刀,用鹽和料酒將魚(yú)身及魚(yú)腹內(nèi)抹遍,腌制10分鐘后再開(kāi)始蒸,一般我都是蒸10分就好了。”
媽網(wǎng)網(wǎng)友@媽媽的寶貝說(shuō):“將多寶魚(yú)收拾干凈后,待蒸鍋中的水燒開(kāi),然后將姜片、蔥段放在魚(yú)身上,放入蒸鍋,大火蒸10—15分鐘即可?!?
媽網(wǎng)網(wǎng)友@安嘟嘟的麻麻說(shuō):“我買的多寶魚(yú)比較小,而且魚(yú)肉很薄,蒸了5分鐘后就熟了。”
除了以上三位網(wǎng)友說(shuō)的5分鐘、10分鐘、15分鐘外,還有人說(shuō)7分鐘、8分鐘的。但是聽(tīng)飯店的廚師說(shuō),一般蒸多寶魚(yú)都要15分鐘的哦。麻麻們,千萬(wàn)不要偷懶哦,魚(yú)肉不熟,極有可能引起腹瀉的哦。