海瓜子的營養價值

海瓜子雖然細皮嫩肉，身型短小，但其作用卻是不容小覷的。調節血脂、預防心腦血管疾病、平咳喘……是否已被海瓜子的營養價值亮瞎眼？下面一起來詳細了解下吧。

海瓜子具有調節血脂、預防心腦血管疾病、平咳喘等功能。其殼甚薄，體表有粘液，含有豐富的蛋白質、鐵、鈣等多種營養成份，以及多種營養元素，是一種營養價值高的大眾化海產品。