雞雜火鍋的宜忌人群

現(xiàn)在吃火鍋也稱得上是一種時(shí)尚了，街頭巷尾各種各樣的火鍋?zhàn)屓撕苋菀壮陨习a，尤其是在寒冷的冬天。媽網(wǎng)百科提醒大家，火鍋應(yīng)當(dāng)食之有度，不宜過量，同時(shí)，有些疾病患者是不宜吃火鍋。下面，一起來詳細(xì)看看雞雜火鍋的宜忌人群分別有哪些。

適宜人群：雞雜雖然難登大雅之堂，但它含有大量的維生素和礦物質(zhì)。雞雜中含有的維生素B12有助于保持大腦思維功能敏銳。此外，雞雜富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調(diào)低血壓、緩沖貧血等多重功效，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。有貧血的癥狀或者需要提高免疫力、補(bǔ)充維生素的朋友適宜食用。

禁忌人群：雞雜火鍋含鈉離子、鉀離子亦多，膽固醇也很高，所以腎病、高血壓患者、老年人應(yīng)小心進(jìn)食。患有慢性咽炎、口腔炎、胃病、潰瘍病、皮膚病、痔瘡、肛裂和經(jīng)常流鼻血、牙齦出血者以及屬于“熱體質(zhì)”者、孕婦等忌食。一般人也不宜食用過多，有消化代謝疾病者更加不宜食用雞雜火鍋。