蝦醬的作用

人生猶如一幅畫，剛出生的時候猶如一張白紙，是那么平凡，而隨著一天天地長大，隨著年齡一天天的見增，白紙上已不再平凡，人們已經(jīng)用畫筆在上面揮灑出了一幅幅美麗的畫面，成就了今天絢麗多彩的畫。其實(shí)美食也一樣，其開始只不過是普普通通的食材，在里面加上鹽、醬油、蝦醬等等調(diào)味品，其就變成了美味佳肴。由此可看出蝦醬的神奇，但是蝦醬的作用并不僅限于此，下面一起來看看具體的作用：

1、提高免疫力。蝦醬中富含蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份，因此蝦醬具有提高人體免疫力的功效，可以抗拒病毒的侵?jǐn)_，流感病毒來了也不畏懼。

2、降壓護(hù)心。蝦醬中含有豐富的鎂元素，而鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)，可減少血液中的膽固醇含量，對于預(yù)防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。

3、保護(hù)視力。蝦醬中含有維生素A，其是具有保護(hù)視力的元素。

4、補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣。蝦醬中含有鐵元素和鈣元素，能補(bǔ)充人體的所需元素。

5、能延緩衰老。蝦醬中含有蝦青素，而蝦青素也被稱為超級維生素e，具有延緩衰老的功效。