花螺的營養價值

花螺的滋味鮮美眾所周知，簡單的白灼就已經滋味無窮了，花螺的營養價值也很高，它含有多種對人體有益的營養成分，那么花螺有什么營養價值呢？下面我們就來了解一下吧！

花螺富含豐富的蛋白質和維生素，還能為身體補充豐富的微量元素，我們在生活中可以適當的食用。中醫認為，花螺有滋陰明目、軟堅、化痰之功效,有的貝類還有益精潤臟的作用。螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。