花螺的營養價值

花螺是一種個頭較大的海鮮螺類，它的肉質比田螺有韌性，所以與一般田螺的吃法不同，它要用牙簽才能把肉給挑出來。花螺美味，那么它有什么營養價值呢？下面我們就來了解一下吧！

首先，花螺本身營養豐富，它富含豐富的蛋白質和維生素，還能為身體補充豐富的微量元素，所以在生活中可以適當的食用。

另外，從中醫的角度上看，花螺還有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有益精潤臟的作用。螺肉中還含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。