海蟹死了多久還能吃

有人聽說螃蟹死了就不能吃了。其實(shí)，很多人在這里都是有誤區(qū)的哦，因?yàn)轶π房梢允呛Ｐ罚部梢允呛有纺兀∷裕蠹覜]有意識到這點(diǎn)的時(shí)候，就誤以為凡是蟹死了都不能吃呢。事實(shí)真的如此嗎？

河里的螃蟹死了就絕對是不能吃的，因?yàn)樗懒酥笫菚a(chǎn)生一些毒素的，這些毒素對人體是有危害的。而海里的是海蟹，不叫螃蟹，海蟹死的吃了沒事的；當(dāng)然，如果是腐爛了就別吃了。以前條件不好的時(shí)候，都是吃死了的海蟹，現(xiàn)在科技發(fā)展了，條件成熟了，人們才能吃上新鮮的、活的海蟹呢！那么，既然海蟹死了能吃，那么死了多久還能吃，死了多久又是不能吃呢？

通常活的海蟹新鮮，蟹肉緊，但死的海蟹時(shí)間不長的一樣好吃。海蟹分很多種的，有的死了能吃，有的不能吃。梭子蟹基本離水死，帶水活著買的很少且貴，這種能吃。青殼蟹，就是蟳，將死之時(shí)，還沒死就開始發(fā)臭，這種不能吃。因此，海蟹死后放了一天，冷凍的不超過半個月，都能吃。如果是在海里就死了的找到了就最好別吃，這些一般寄生蟲都會很多，人吃了易得病，為了自己的健康，千萬別貪這些“小便宜”哦！另外，海蟹活捉后最好放在自家盆里用干凈的淡水養(yǎng)幾天，這樣有助于清洗蟹的消化器官哦。