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      山藥豆的食用方法

      山藥豆的食用方法

      山藥豆有著如此高的價值,注重養生的朋友不妨在日常適量食用,對健康也有不少好處。山藥豆的食用方法非常多,可以直接煮熟了吃,也能做甜品、燉湯、煲粥等等,總有一款是你的菜!

      油炸山藥豆糖雪球

      做法:山藥豆洗干凈,加白糖、淀粉、雞蛋清、調勻后加面粉搖成球,涼油熱鍋文火炸熟。

      糖雪球:先把山藥豆煮好或山楂洗干凈。白糖加水熬成糖漿加入山藥豆或山楂,翻炒山藥豆山楂表面裹滿糖再滾些白芝麻出鍋放在盤子中冷卻即可。

      山藥豆藥膳湯

      配方:山藥都5克、玉竹10克、麥冬10克、枸杞5克、鴿子1只

      制法:先將氽過的鴿子肉放入鍋中煎炒,然后加入高湯或開水;水煮沸后將肉撈至湯罐中,再把洗凈的藥料放入鍋中,煮熟后將湯倒進罐中,文火煮9分鐘;出鍋前加入鹽、味精、雞精等調味料就大功告成了。

      山藥豆糖葫蘆

      做法:山藥豆洗干凈蒸熟,用竹簽串好,取適量白糖熬成漿狀,像傳統的制作糖葫蘆的做法蘸好。

      山藥豆粥

      做法:準備大米、山藥豆和冰糖。像平時煮粥一樣在大米粥里加上山藥豆和適量冰糖煮熟即可。

      * 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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