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      切達(dá)奶酪和馬蘇里拉奶酪的區(qū)別

      切達(dá)奶酪和馬蘇里拉奶酪的區(qū)別

      奶酪的品種很多,以至于第一次接觸奶酪的寶媽在購買的時候犯了選擇困難癥,特別是切達(dá)奶酪和馬蘇里拉奶酪有什么區(qū)別?用切達(dá)奶酪可以做披薩嗎?用馬蘇里拉奶酪可以做餅干嗎?

      切達(dá)奶酪,又叫車打奶酪,車打芝士等等,雖然名字不同,但是還是我們說的切達(dá)奶酪哈,它是世界上最常見的奶酪品種之一,在世界各地大部分超市都能買到。因為中文名有不同叫法,請認(rèn)真英文名來購買就不會錯了。切達(dá)奶酪品種有很多,顏色與味道根據(jù)品種不同也有很大區(qū)別,顏色從白色到淺黃色不等,味道也有濃有淡。除了切達(dá)奶酪片,還有切達(dá)奶酪絲也可以購買。

      馬蘇里拉奶酪,是最常見用來制作披薩的奶酪,因為它在受熱后容易融化,而且能夠拉出長長的絲,所以經(jīng)常被大廚們用來做出各種美味的比薩。如果寶媽們也想要做出來的比薩能拉出長長的絲來,就一定要馬蘇里拉奶酪才行哦!如果用切達(dá)奶酪來做披薩,就木有長長的拉絲了。



      * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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