豬腰怎么去腥

不少人都喜歡吃豬腰，但是礙于豬腰的腥氣很重，讓人難以接受。下面我們就教大家?guī)追N方法，給豬腰去去腥，想吃豬腰再也不怕有腥氣了！

豬腰怎么去腥：

1、將買來(lái)的豬腰從中間位置切開(kāi)，去掉中間白色的筋。這條筋是導(dǎo)致其散發(fā)出腥臭氣息的主要來(lái)源。

2、去白筋后把豬腰切小片或者是小塊，然后放在水中浸泡一陣子，這樣可以去除豬腰里的腥味和其他雜質(zhì)。

3、或者是在去除白筋后將豬腰放在白酒中浸泡，順便用手?jǐn)D捏，之后再放入清水中清洗。

4、除了白酒，我們還可以用花椒水來(lái)給豬腰去腥。同樣是去除白筋后將豬腰放入煮好的花椒水中浸泡，之后入清水中洗凈即可。

5、除了上述幾種方法，還可以是將去除白筋的豬腰放入蔥姜榨成的汁中浸泡，大概2小時(shí)的時(shí)間再撈出放清水里面沖洗。