鰻魚不能和什么一起吃

愛吃鰻魚的你，應(yīng)該也會愛上鰻魚壽司，或者是鰻魚飯團(tuán)哦！但你也需要了解一些有些食物是不能和鰻魚一起吃的哦。下面了解吃鰻魚不能和什么一起吃。

1、鰻魚不能和牛肝一起吃。鰻魚和牛肝中含有的物質(zhì)會對身體產(chǎn)生不良影響哦，吃鰻魚的時候最好避開牛肝。

2、鰻魚不能和養(yǎng)肝一起吃。這兩種食物會互相干擾，這樣不利于營養(yǎng)吸收呢。

媽網(wǎng)百科補(bǔ)充一點，死了的鰻魚不能吃，大家盡量挑選新鮮的鰻魚吧。還有處理鰻魚的時候一定要將它的血放清，因為鰻魚的血有毒，不過高溫能將這些物質(zhì)分解掉，所以烹飪活的鰻魚，一定要煮熟透哦。

另外，如果你愛吃鰻魚干的話，也要適量吃，鰻魚干吃多有可能會加重肝臟負(fù)擔(dān)呢，因為鰻魚干中含有大量的蛋白質(zhì)，消化不了就會成為身體負(fù)擔(dān)。另外吃太多鰻魚干可能會誘發(fā)癌癥哦。