餛飩餡的營養

在得閑的時候相信很多媽媽都會親自包餛飩，首先搟面皮，將餛飩皮弄得薄薄的，但又不會一下子就煮爛，之后準備餛飩餡，根據個人口味加入各種肉類和蔬菜末，然后將餡料包進餛飩皮里，下鍋后煮一段時間就OK了。看起來讓人流口水的餛飩，其實營養也很豐富哦，一起了解！

餛飩餡中有多種食材，將每種食材以一定的比列混合在一起，醬紫營養更豐富哦。有菜有肉有菌類的餛飩餡，營養可豐富了。首先青菜里含有豐富的維生素和礦物質，鈣、鉀、鎂、胡蘿卜素的含量都比較高，有健骨補鈣、促進生長發育的作用，其所含膳食纖維又可以促進腸胃蠕動，預防積食和便秘。木耳和香菇含木耳多糖、香菇多糖，適量食用有助于提高寶貝抵抗力。肉糜是優質蛋白質、鐵、鋅等營養素的來源。

所以吃餛飩餡不僅能均衡營養，還能讓孩子食欲大增，怪不得男女老少都不能逃離餛飩的“掌控”，真是吃了上就忘不了，是一道令人惦記的美味。