培根的做法

培根的說(shuō)法源自于西方，其實(shí)培根就是煙肉，不僅有著適度的咸味，還帶著淡淡的煙熏香味，這可是培根最大的特點(diǎn)。培根金黃色的外表，質(zhì)地干硬的同時(shí)入口會(huì)松而不膩。深受一些吃貨的喜愛(ài)。那么培根的做法有哪些呢？

很多人在打火鍋或者吃韓國(guó)燒烤的時(shí)候都能看到香煎培根金針菇卷，小小的一個(gè)，方便吃的同時(shí)，各種食材的口感瞬間在口腔內(nèi)爆發(fā)，味道相當(dāng)?shù)夭诲e(cuò)。而且這種培根的做法簡(jiǎn)單，又能嘗試多種口味，大家不妨試一下哦！

【香煎培根金針菇卷】

材料：培根300可，金針菇200可，色拉油、白芝麻、黑胡椒適量

做法：

1、將金針菇的根部洗干凈；培根從中間切一刀分成兩半。

2、用適量的金針菇放在培根上，卷起培根，用牙簽固定好。

3、鍋中放少許油，燒5成熱時(shí)，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻裝飾一下即可

小貼士：因?yàn)榕喔緛?lái)是煙肉，帶有咸味和煙熏的味道，所以就不用繼續(xù)放鹽了。而且培根在煎的時(shí)候本身就會(huì)出油，所以在下鍋前，放一點(diǎn)油熱鍋就OK了。