孕婦能吃冰皮月餅嗎

中秋節(jié)吃月餅是中國(guó)悠久的傳統(tǒng)習(xí)俗。中秋佳節(jié)大家相聚一堂共享月餅其樂洋洋。不同地區(qū)有其地方特色的月餅，冰皮月餅在眾多月餅中顯得尤為特別。無論在外形還是制作手法，這種新穎的月餅吸引了不少人的眼球。但是孕婦能吃冰皮月餅嗎？

孕婦可以吃冰皮月餅。但是孕婦吃冰皮月餅應(yīng)該適量。一般月餅的餡料中不少是營(yíng)養(yǎng)可口的，吃月餅也能補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)素。但是月餅的含糖量比較高，孕婦吃多了容易患妊娠糖尿病。同時(shí)月餅是烘烤食品，吃多了會(huì)上火，還容易導(dǎo)致肥胖，內(nèi)分泌失調(diào)等情況。冰皮月餅的冰皮沒有經(jīng)過烘培，比較厚，有點(diǎn)類似涼糕之類的但又帶一點(diǎn)點(diǎn)韌的口感，尤其是冷凍后食用會(huì)更美味。冰皮月餅雖然以少油低糖為賣點(diǎn)，但是實(shí)際上營(yíng)養(yǎng)成分與普通月餅相差不大，都是高熱量高脂肪的食物。糖尿病患者，消化道疾病的患者要盡量少吃月餅，孕婦也不宜過量食用冰皮月餅。

冰皮月餅制作過程中沒有經(jīng)過烘培，冰皮月餅需要在低溫的環(huán)境下保存。在低溫的環(huán)境中，前期多攜帶的微生物并不能被完全消滅，安全系數(shù)比較低。同時(shí)如果在運(yùn)輸過程中不注意的話，也可能造成細(xì)菌污染。孕婦購買時(shí)須注意產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，儲(chǔ)存時(shí)要冷藏，并在保質(zhì)期內(nèi)盡快食用。