黨參的吃法

黨參用來煲湯是最常見的，很多人喜歡把黨參當做配料煮湯，這樣湯就更加有營養價值了。但是黨參和什么 一起煲湯好呢？想必大家對黨參的吃法也并不陌生，下面就一起來看看。

黨參田雞汁

準備材料：2只田雞，3克黨參，鹽、味精各適量。

1、田雞宰洗干凈，去皮，斬件，裝入小燉盅；

2、投入黨參，加入沸水約1碗，燉1小時左右；

3、食用前除去藥渣，調入味精和鹽。

當歸紅棗黨參雞湯

1、準備好當歸黨參紅棗枸杞，把雞清洗干凈備用；

2、準備好干凈的沙鍋，放入雞，蔥姜和料酒，加入清水至最高水位線；

2、開大火燒開，撇去浮末，加入當歸黨參紅棗，蓋上蓋子，轉小火燉1個小時，加入枸杞，加入鹽調味，再 煮個3分鐘即可出鍋。

小貼士：在燉湯時，水要一次加足量，盡量不要中途續水；當歸黨參不要放太多，畢竟是熬雞湯，不是熬藥 湯，藥味太重的話雞湯自身的鮮美就嘗不出來了；每天一小碗，建議不要過量食用哦。

黨參黃芪燉鴿子

1、準備好鴿子和瘦肉，然后全部材料放進燉盅，燉盅底下加水不要超過水位；

2、蓋上蓋子，按下時間（慢燉或快燉），早上一早燉，三到四個小時，中午回來正好喝。燉湯你放多少水燉 完后出多少湯，水分基本不少。