孕婦可以吃海帶嗎？

孕婦可以吃海帶，但不宜多吃。海帶鈣含量是牛奶的十倍，其含磷量也高于其他所有蔬菜，此外還帶還富含人體所必須的碘，硒等多種微量元素。不過話又說回來，海帶雖好，多吃猛吃是不行的，尤其是對于孕期間的的婦女，要注意海帶要吃得好，還得吃得少才行。

海帶不僅是孕婦最理想的補碘食物，還是促進寶寶大腦發育的好食物。這是因為孕婦缺碘使體內甲狀腺素合成受影響，胎兒如不能獲得必需的甲狀腺素，會導致腦發育不良、智商低下。即使出生后補充足夠碘，也難以糾正先天造成的智力低下。

最適合孕婦的海帶吃法是與肉骨或貝類等清煮做湯，清炒海帶肉絲、海帶蝦仁，或與綠豆、大米熬粥，還有涼拌也是不錯的選擇。為了保證食用海帶的安全，可根據砷能夠溶于水的特性，將食用的海帶用足夠的水浸泡24小時，浸泡過程中換水要勤，24小時后出水曬干貯存備用，以防止砷中毒。

為什么孕婦不宜多吃海帶？

1. 海帶中含有較多的碘，吸收進入血液后，可以通過胎盤進入胎兒體內，孕婦每日攝入海帶量超過20克以上，即可對胎兒產生不良影響。過多的碘可引起胎兒甲狀腺發育障礙腫大，嬰兒出生后可能出現甲狀腺低能癥。

2. 由于現代工業高速發展，造成環境包括海水的污染，而海帶不只對碘“情有獨鐘”，它對砷、鉛、汞也“一視同仁”，所以海帶中吸附著這些毒性極強的金屬元素，特別是砷含量較高，長期大量食用，會引起蓄積中毒。并通過胎盤對胎兒產生影響，造成畸形、死胎等。除此之外，海帶有著散結，軟堅，化淤的功能，孕婦倘若長期食用，容易對早期妊娠造成出血，甚至流產的問題。

總而言之，孕婦可以吃海帶，但孕婦不可過量食用海帶。吃海帶時講究適量就行，這樣才更有利孕婦自身與寶寶的健康。