茶葉蛋是什么意思

莫名其妙因某節目中嘉賓的一句“大陸人吃不起茶葉蛋”火了起來的茶葉蛋，令網友們紛紛以茶葉蛋為話題進行了調侃，并在網絡上掀起一股曬蛋風潮，各路人馬紛紛加入“炫富”行列，迎來了各種神回復——“今晚吃了2個茶葉蛋，會不會太奢侈？”、“第一次吃茶葉蛋，怎樣才能顯得高大上呀？”等等，所以這一詞就流行起來。說到這里，小編真的不忍直視，還是帶大家真正認識一下茶葉蛋吧！

茶葉蛋，著名漢族小吃，中國的傳統食物之一，在中國北方常簡稱茶蛋，是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，它的特點是茶香濃郁，鮮香可口。因其做法簡單，攜帶方便，多在車站、街頭巷尾，游客行人較多之處等場所置小鍋現煮現賣，物美價廉。可以做餐點，閑暇時又可當零食，實用和情趣都兼而有之。因為茶葉有提神醒腦的功能，故在燙煮過程中加入少許茶葉，煮出來的蛋便色澤褐黃，茶香味濃郁，鮮香可口。然而，有專家指出，茶葉和雞蛋的搭配對胃有刺激，是不恰當的食用雞蛋方法。