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      五谷豆漿飲用注意事項

      五谷豆漿飲用注意事項

      五谷豆漿益處甚多,不少人都會在家自己制作來喝,但是你可知道五谷豆漿的喝法有講究?今天小編就來跟大家說說五谷豆漿飲用注意事項,具體需要注意:

      1、忌沖雞蛋飲用:這是因為蛋清中含有一種叫抗生物素的東兩,能與蛋黃中的生物素及腸道里的生物素緊密結合,形成十分穩定,不易為人體吸收的化合物。因此長期在現磨五谷豆漿中沖雞蛋(加上現磨五谷豆漿半生不熟),會導致蛋白質與維生素H(生物素)缺乏癥。

      2、忌未煮沸就喝:這是由于現磨五谷豆漿中有一種皂毒素,在100℃高溫中才被分解,在煮現磨五谷豆漿過程中,皂毒素受熱極易膨脹,出現泡沫,浮在現磨五谷豆漿上層,這時現磨五谷豆漿并非已煮沸,要等現磨五谷豆漿真正全部煮沸后才可飲用,以免因皂毒素未被分解而進入人體:刺激腸粘膜,引起中毒。

      3、忌沖紅糖:因紅糖中的有機酸能與現磨五谷豆漿中的蛋白結合、產生變性沉淀物,改用白糖力好。

      4、忌裝入保溫瓶:現磨五谷豆漿中的皂心能除掉保溫瓶中的水垢,但時間長了會形成細菌繁殖,使現磨五谷豆漿變質。

      5、忌喝過量:一次喝下大量現磨五谷豆漿易引起過食性蛋白質消化不良,產生脹滿、腹瀉等癥狀。因此,喝現磨五谷豆漿也應適可而止,或分作多次飲用。

      * 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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