菠蘿果怎么吃好吃

菠蘿果最簡單的吃法就是直接把它當成水果食用，直接食用雖然也能享受到菠蘿果的甜蜜和清香，但是直接吃的話，菠蘿果中很多成分營養成分和藥用成分都不能得到很好的吸收。所以我們在直接食用之外還探索到了另外的幾種食用方法。

1、可以將菠蘿果制作成菠蘿果焦糖派。

（1）制作菠蘿果焦糖派我們需要準備的原料有：菠蘿果適量，125克低筋面粉，10克雞蛋蛋黃，20克糖粉，30克蜂蜜，120克白砂糖。還需要誰、黃油、鹽。

（2）先將面粉和糖分混合，放入黃油，將面粉搓成玉米屑狀，將打碎的蛋黃加水加鹽拌勻，然后慢慢的加入到面粉中，和成面皮。

（3）將撖好的面皮放在盤子里，做成你喜歡的派的形狀。這時候我們需要歐諾個叉子將餅底扎出幾個小孔，隨后讓它松弛20分鐘。接著我們在餅上面鋪上拷貝紙，并用重物壓住。烤箱的溫度需要達到170度，然后放進烤箱的中層約20分鐘就可以取出來了。

（4）將白糖和蜂蜜加水混合入鍋蒸煮，當鍋里的糖變成褐色后，直接鋪在我們準備好的派皮上面，等她冷卻后再撒一些糖粉。最后將我們準備好的菠蘿果剝開切成6塊，擺在派的中間。經過以上工序我們漂亮美味的菠蘿果焦糖派就做好了。

2、菠蘿果還可以當成蔬菜成五彩炒肉丁。我們先把菠蘿果切開成兩半。把荸薺、青瓜、胡蘿卜和瘦肉切成一粒一粒的，然后分別將荸薺、菠蘿果、青瓜、胡蘿卜用煮沸的水燙一下，把肉丁也要輕炒一分鐘左右。最后開火，在鍋里倒入黃油，當油溫度升高后，將所有的荸薺、青瓜、胡蘿卜和瘦肉全部倒入鍋里爆炒五分鐘即可起鍋，美味的五彩肉丁就成了。