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      蘇打餅干的做法

      蘇打餅干的做法

      蘇打餅干的酥脆美味,一直受到很多年輕人和老人的青睞。小編為大家帶來福利,為大家詳解蘇打餅干的做法,讓你在家里就能吃到美味的蘇打餅干。

      材料:低筋面粉150克、脫脂牛奶90ml、無鹽黃油30g、干酵母8g、鹽2g、小蘇打粉1g做法:

      做法:

      1、將脫脂牛奶放入小湯鍋中煮至微熱,隨后加入干酵母混合均勻;

      2、在低筋面粉中加入鹽、蘇打粉,混合均勻,然后將混合好的酵母牛奶慢慢地加入到面粉中,并隨心不規則地攪拌,最后和成一個完整的面團;

      3、將在室溫下軟化的黃油加入面團中不斷地揉和,直至面團變得光潔而細膩;

      4、將和好的面團放在烹調紙上,用搟面杖搟成薄厚均勻的面片,大約0.5cm厚即可,然后用餅干模具將面片刻成餅干的形狀擺在烤盤中。餅干的形狀可根據個人喜好進行選擇;

      5、把多余的面片邊角取下,再次揉和在一起,并重復步驟4的做法,直至將所有面團都制成餅干坯;

      6、將餅干坯整齊地放在烤盤中,餅干坯與餅干坯之間要留有少許間隔,再用叉子在刻好的餅干坯表面均勻地叉出小孔;

      7、將烤箱預熱后將烤盤移入烤箱,170度火力烘烤15分鐘即可。

      簡簡單單的做法,可隨時在家做起,既品嘗美食,又體驗制作中的樂趣,是閑暇時間一個不錯的選擇。

      * 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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