孕婦能不能吃鵪鶉

孕婦在長達十個月的孕育過程中，應該多攝入營養，以補充胎兒生長發育所需的營養素。在孕期中，要多吃有助于胎兒智力發育的食物，小編給您解析孕婦能不能吃鵪鶉。

鵪鶉的藥用價值比較顯著，鵪鶉與枸杞，肉同時燉熟服用，具有健腦養神，益智等功效，鵪鶉肉所含的豐富卵磷脂，腦磷脂是高級神經活動不可缺少的營養物質，對胎兒健腦非常有益。

《眾峨山房藥錄》記載，“凡蛋皆具有滋陰降火之性，強身健腦之功”，因此非常適合準媽媽食用，鵪鶉蛋富含蛋白質、卵磷脂、蘆丁等，其蛋白質比鵪鶉肉高30％、維生素B1高20％、維生素B2高83％、鐵高46.1％、卵磷脂高5.6倍。鵪鶉蛋所含氨基酸種類齊全，含量豐富，健腦作用很強。