白果和什么煲湯好

白果，大過年的看著說著貌似有些不吉利，但是也不能抹去白果的營養價值哦。白果也就是我們平常說的銀杏，一般都是做成干果或者煮熟了再吃，因為生白果還有一些有毒物質的呢。如果你手上剛好有一堆白果，你想煮熟曬干了吃，還是用來熬湯呢？媽網百科給大家推薦白果燉豬肚湯哦。

大冬天吃點豬肚是極好的，吃豬肚能養胃暖胃呢，白果燉豬肚，再撒上一些胡椒粉，一道鮮美的養胃湯就做好咯。下面貼出白果豬肚湯的做法，快來學學吧！

【白骨豬肚湯】

食材：白果、豬肚。

調料：胡椒粉、雞粉、鹽。

步驟：

1、首先將白果清洗干凈哈，放入鍋里面，倒入適量清水，再撒上一些胡椒粉給湯里加點料。

2、豬肚認真清洗干凈哦，然后放入湯鍋里面和白果“相親相愛”。

3、白果和豬肚大火同煮5分鐘后，將白果豬肚湯倒入砂鍋中燉慢火燉2個小時。

4、最后加入倒入一些雞粉、鹽調調味，攪拌均勻就可以吃肉喝湯了呢。