提子怎么洗干凈

步驟1

洗提子的時候，先將腐爛的提子果粒去除，用剪刀在提子果蒂與果實交接處，小心剪開。不可剪破果皮，破皮后洗滌時容易污染到果肉，也不要留一小段果梗，留有小果梗的提子粒不易洗凈，也容易刺傷其它的提子。

步驟2

將提子粒放入盆中，加少許水，擠一些牙膏在手中，雙手搓一搓，然后輕輕搓洗提子。

步驟3

倒掉臟水，用清水沖洗干凈。

步驟4

清水沖洗至沒有泡沫為止，沖洗干凈后放入篩子瀝水，再用一個平盤，鋪上一條干凈的毛巾，將提子粒倒入其中，一次大約一層提子的厚度，雙手握好平盤搖動，使提子均勻滾動。如此一來，殘存的水分就可以吸干了。

特別提醒：

1、整個洗滌過程要快（五分鐘以內），免得提子吸水脹破，容易爛掉。

2、以上做法盡量保證提子在食用之前不要和過多的水接觸，否則，提子極易裂果、腐爛，也會流失掉大部分的營養及有效成分。

3、提子要吃的時候再洗，因為洗過后不吃容易壞掉。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放兩三天。