家用電烤箱蛋糕食譜

使用電烤箱做蛋糕，是再正常不過的事了。如果你愛吃蛋糕，可以get起制作方法，回家做。那怎樣用電烤箱做蛋糕呢？以下是不同類型蛋糕的做法：

草莓蛋糕

面粉和泡打粉倒入碗中，加清水攪拌成面糊，然后加入糖、牛油、雞蛋，繼續攪拌，接著，加草莓醬，攪拌均勻。將面糊全部倒入模子中，放進已預熱的電烤箱，用180度高溫加熱20分鐘，即可出爐。

松仁蛋糕

適量面粉倒入碗中，加泡打粉、雞蛋液、清水調和成面糊，接著，加入松仁，倒入模具，再淋一層蛋黃液，不攪勻，放進烤箱中，加熱10分鐘，再加糖，加熱10分鐘，即可食用。

蜜桃蛋糕

面粉加清水攪拌成面糊，記得是上下攪拌，不是劃圈攪拌。等攪拌好后，加入蜜桃肉，倒入模具中，用高溫烘烤10分鐘，再加入蜜桃片，烘烤20-30分鐘，撒上糖粉，即可食用。

紅豆紅棗蛋糕

將面粉過篩，倒入雞蛋液中，加清水，調和成面糊，接著加熟紅豆、紅棗攪拌均勻，倒入模具中，用180度的高溫烘烤20-30分鐘，熟后即可取出食用。