清淡的月子菜譜有哪些

月子期間，產婦的飲食應該盡量清淡一些，不宜多吃過于油膩、辛辣的食物，否則容易影響產婦喂奶，也容易導致產婦上火。因此，下面這些適合在月子里吃的清淡月子菜譜大家可以學習一下。

南瓜薏米粥

材料準備：米飯、南瓜、雞蛋、薏米、枸杞子、蔥、高湯、鹽

制作方法：

1、將所有的材料都洗干凈，南瓜切成片，蔥切成末；

2、鍋內燒水焯一下南瓜；

3、鍋內水開后將薏米煮30分鐘后撈出來；

4、打一個雞蛋，不要蛋黃，只要蛋清；

5、鍋內加入高湯，放南瓜煮到入味后撈出來，將米飯和薏米放入高湯中煮熟；

6、出鍋前加入調味料和蛋清攪拌均勻，關火盛到碗中，將南瓜、枸杞、蔥放在粥上面。

雞蛋黃花

材料準備：3個雞蛋、黃花、白菜心各10g、海帶、木耳各5g、醬油、味精、鹽、高湯適量

制作方法：

1、海帶泡發，切成絲；

2、黃花切成段；

3、木耳泡發清理干凈；

4、在碗內打入雞蛋，并攪拌均勻；

5、高湯入鍋煮開，放入除了雞蛋外的其他所有材料；

6、高湯再次燒開后，放入雞蛋液，煮片刻后勾芡即可。