全自動面包機食譜（4）

如果你認為面包機只能用來做面包和蛋糕，就大錯特錯了。它的用途很多，還可用于制作酸奶。那面包機怎么做酸奶呢？分享食譜和做法給大家：

普通酸奶：準備鮮牛奶、白糖、全脂乳粉、水，然后把容器清洗干凈，倒入牛奶、白糖、水攪拌均勻，再加全脂乳粉，放在面包機中，按發酵鍵，進行發酵。等發酵程序結束后，酸奶就做好了。

玉米酸奶：玉米預處理，浸泡，磨漿。等玉米漿做好后，過濾掉渣滓，用于制備酸奶。將牛奶、玉米漿、白糖倒入面包機中，加發酵粉和水進行發酵，完成后，酸奶就制備好了。

花生酸奶：花生仁烘炒，脫皮會洗干凈浸泡，接著磨漿，煮沸殺菌，加入牛奶，發酵劑，白糖，攪拌均勻，倒入面包機中發酵。等發酵完成后，就做成口感潤滑的花生酸奶了。