天山雪蓮果怎么吃

雪蓮果若是要做成菜肴或煲湯的話，應(yīng)該如何下手呢？面對(duì)這像紅薯的家伙，媽媽們有點(diǎn)犯難了，不用手忙腳亂，趕緊和媽網(wǎng)百科一起看看雪蓮果怎么吃！

【雪蓮果紅蘿卜燉豬骨】

主料：雪蓮果3個(gè)，豬骨300g

輔料：胡蘿卜2根，蜜棗2顆，姜2片，水3000ml，鹽適量

做法：

1、豬骨放鍋里焯水去血水。

2、雪蓮果洗凈，去皮、切成塊。

3、豬骨焯水后洗凈備用。

4、胡蘿卜去皮切塊，姜切片備用。

5、鍋里放入豬骨、雪蓮果、再加入胡蘿卜、姜片、蜜棗、倒入3000ml的水。

6、大火燒開，用勺子撇去煲豬骨煲出的泡沫、

7、蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火慢煲2個(gè)小時(shí)，煲好后調(diào)入適量的鹽即可。

【雪蓮果瘦肉湯】

主料：雪蓮果3個(gè)，瘦肉200g

輔料：姜適量，鹽適量

做法：

1、瘦肉切丁，姜切片備用。

2、雪蓮果的樣子跟紅薯有點(diǎn)像，我們將它削皮。

3、雪蓮果切片，置鍋里。

4、放上瘦肉丁，放上姜片。

5、倒入適量的水。

6、煲得差不多1小時(shí)，就放鹽調(diào)味。

7、下鹽后，再煲10分鐘就好了。