豌豆苗的栽培

豌豆苗作為一道倍受歡迎的家常菜，不僅市場上很容易買到，即便是自己在家栽培，也是極為方便的。

首先要準備好豌豆和用硬紙板、過濾棉或多層豆包布等易吸水的材質鋪墊好的容器。然后先把破粒，不成熟的豌豆粒挑選出來，以便得到優質的豌豆苗。把豌豆放入水中浸泡12-24小時，直到豆子快要露出芽再取出來放進準備好的容器中。豌豆苗要放到放溫暖處培養，而且每天要保持充足的水分，維持其生長所需。

 注意事項：環境溫度要保持在20-30度范圍內，鋪墊材料要足夠濕潤。豌豆苗是喜光植物，需要保持足夠的光照。一周左右就能夠收獲。