蛇瓜洋蔥餡餅的做法

如果你比較偏愛(ài)面食，那么，蛇瓜同樣可以滿(mǎn)足你的這個(gè)喜好。我們可以用蛇瓜做洋蔥餡餅，這可以當(dāng)做一種點(diǎn)心，如果需要遠(yuǎn)行，還可以準(zhǔn)備這個(gè)蛇瓜洋蔥餡餅在路上，當(dāng)做充饑的食物。

材料：蛇瓜、洋蔥、肉餡，用自發(fā)粉和的面

做法：

1、把蛇瓜切細(xì)絲，再切小細(xì)丁放盆內(nèi)；

2、把洋蔥切絲也切成小碎丁和蛇瓜丁放在一起；

3、將步驟1、2完成的東西用鹽殺殺水；

4、肉餡拌好待用；

5、把步驟1、2擠水和拌好的肉餡放在一起，放香油、鹽拌勻成餡；

6、面和好要放20分種才能用；

7、面分成劑子，桿皮包餡做成餡餅坯子放在電餅鐺里，蓋上蓋子，3-4分鐘就可出一鍋了。