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      烤鯧鳊魚怎么做好吃

      烤鯧鳊魚怎么做好吃

       

      說到烤鯧鳊魚,大部分人在家自己做烤鯧鳊魚都是用烤箱做的,這樣既方便又不怕衛(wèi)生不過關(guān)。不過,單單是把鯧鳊魚烤熟了吃,味道實在是比較單一。那烤鯧鳊魚怎么做好吃呢?下面我們就來學(xué)習(xí)一種新的烤鯧鳊魚的做法。

      土豆烤鯧鳊魚的做法:

      食材準(zhǔn)備:鯧鳊魚、土豆、油、鹽、糖、料酒、鮮抽、蔥、姜、辣椒醬、胡椒粉

      制作步驟:

      1、將土豆去皮洗凈,切厚片備用;

      2、將鯧鳊魚去內(nèi)臟去鰓洗凈,并在魚背上劃上幾刀;

      3、將劃好的鯧鳊魚放入大盆,加入姜、糖、辣椒醬、蔥、鹽、鮮抽、料酒、胡椒粉一起腌制20分鐘;

      4、將土豆片放入魚盆里攪拌入味;

      5、在烤盤上墊錫紙,刷上一層油,再放上土豆片,并澆上一些腌汁與油;

      6、將土豆放入預(yù)熱好的烤箱,開180度,烤10分鐘;

      7、烤盤拿出,把土豆翻一面,把鯧魚放在土豆上,澆上腌汁與腌料,澆上2調(diào)羹油;

      8、將魚放入烤箱上格,烤15分鐘;

      9、把烤箱移到下格,再烤10分鐘,燜3分鐘拿出;

      10、在大盤里裝上土豆片,再放上鯧鳊魚,澆上烤汁即可。

      * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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