三文魚(yú)籽醬的吃法

三文魚(yú)籽醬味道香甜，除了能夠直接吃之外，還可以與別的食物一起吃呢。那么下面媽網(wǎng)百科就給大家介紹幾種比較常見(jiàn)的三文魚(yú)籽醬的吃飯。

1、三文魚(yú)籽醬沙拉

用水煮熟切半，完整取出蛋黃。洋蔥切末，加入蛋黃和法式蛋黃醬攪拌和勻，將混合物填入蛋白中。萵苣切絲拌碟做底，蛋擺在上面，將三文魚(yú)籽醬用木質(zhì)地勺點(diǎn)綴于蛋黃上，為了美觀，還可以選擇生菜或其他蔬菜作為裝飾蛋。

2、三文魚(yú)籽醬龍蝦冷面沙律

用面豉、糖調(diào)配的日式沙津汁味道清甜，與爽脆的龍蝦肉及鮮味的三文魚(yú)籽醬同吃，令平凡的抹茶冷面變得非同凡響。

3、作零食吃

將三文魚(yú)籽醬放在裝著冰的器皿里，使其保持品質(zhì)鮮美，配上奶油和烘烤的白面包很不錯(cuò)哦。

4、三文魚(yú)籽醬飯團(tuán)

鍋里放少許油，放入蝦皮翻炒。等蝦皮微微泛黃后，加入胡蘿卜繼續(xù)翻炒片刻。將熟豌豆，炒好的蝦皮，胡蘿卜丁一起放入米飯中。再加適量的鹽，將所有原料翻拌均勻。取一個(gè)梅花壓模，將米飯?zhí)钊肫渲袎撼擅坊垐F(tuán)。最后把三文魚(yú)籽醬放在飯團(tuán)上即可擺盤(pán)食用。

5、三文魚(yú)籽醬豆腐

豆腐切成厚片，豬瘦肉、生姜切片，蒜苗切段；鍋內(nèi)下油，燒熱，下入豆腐片，炸至金黃時(shí)撈起待用；鍋內(nèi)留底油，放入生姜片、肉片煸炒，下入豆腐，注入高湯，調(diào)入三文魚(yú)籽醬、精鹽、味精、蠔油煮至入味，下蒜苗煮片刻，用水淀粉勾芡，淋上香油，出鍋入盤(pán)即成。