芝麻醬怎么選購

看著超市貨架上的芝麻醬，想必大家都已經(jīng)凌亂了吧，隨便買一瓶回去吧，擔(dān)憂口感不好。那么不妨在購買之前先了解一些芝麻醬的相關(guān)事項(xiàng)，在選購芝麻醬時(shí)也就不會(huì)那么茫然了。

首先，需要知道的是，芝麻醬的價(jià)格一定不便宜。因?yàn)?斤芝麻制成的芝麻醬絕對沒有一斤，但是一斤芝麻就要20多元，也就是說，一斤芝麻醬的價(jià)格低于25元，那么這個(gè)芝麻醬一定是摻雜了其他添加物的。

其次，純正的芝麻醬都會(huì)帶有芝麻的香氣，而不會(huì)有其他的氣味。如果你聞到芝麻醬有異味，則有可能是添加了花生、玉米等成分。

第三，如果芝麻醬看起來很油，那么就有可能是添加了香油的，也不夠純正。

第四，純正的芝麻醬是越攪拌越干，而如果添加了其他物質(zhì)，是越攪拌越稀的。

第五，純正的芝麻醬一般都不會(huì)有沉淀物，放置一年，才會(huì)有少量的沉淀。而不純的芝麻醬，放置2-3個(gè)月就會(huì)有沉淀物出現(xiàn)，并且沉淀物很厚。