糯米粉可以做什么

 平時(shí)宅在家里，特別是孕媽媽?zhuān)瑳](méi)事做最好做點(diǎn)甜品糕點(diǎn)打發(fā)時(shí)間，無(wú)論壓力有多大，也要好好對(duì)待自己的胃。說(shuō)起吃的，怎么少得了花生糯米糕、糯米糍、南瓜餅、糖不甩等等，當(dāng)然還有令人垂涎欲滴的糯米粉蒸肉，味道棒棒噠。用糯米粉熱熱身，做幾個(gè)好吃的食物，你會(huì)做嗎？

糯米粉蒸肉

原料：五花肉、糯米粉。

做法： 

1、把肉切成1厘米厚度長(zhǎng)條；

2、搌干水分的豬肉加精鹽，醬油、姜、蔥、黃酒、白糖一起拌勻，腌一段時(shí)間；

3、再把一塊塊肉放進(jìn)米粉里滾好，四周都要滾上糯米粉；

4、將肉放置在容器中；

5、將上面的材料蒸熟。

驢打滾

原料：黃豆面、糯米粉、紅豆沙。

做法：

1、將黃豆面放鍋中炒熟。

2、糯米粉用溫水搓成面團(tuán)。　

3、碟子中涂一層油，將糯米粉面團(tuán)稍微壓扁放鍋中隔水蒸熟。

4、面團(tuán)稍微涼了后開(kāi)始搟面團(tuán)，弄成薄薄的一片，要均勻。　

5、在面團(tuán)上涂上紅豆沙，卷起面團(tuán)。

6、變涼后的豆面放桌面上搟細(xì)，將大顆粒的搟細(xì)碎。

7、將卷好的面團(tuán)（驢打滾）放在豆面上面，滾一滾，讓表面沾滿(mǎn)豆面。　

8、最后將驢打滾切小段就可開(kāi)吃。