糯米粉的飲食禁忌

或許你對糯米粉不熟悉，但是你一定吃貨糯米粉，因為像我們常見的糯米糕、糯米糍等。甚至是元宵節必吃的湯圓，都是用糯米粉做出來的。糯米粉可算是生活中常見的谷類食材，利用糯米粉我們可以制作出很多美味的食物。那么你們可知道并不是每一個人都適合吃糯米粉食物的，不信嗎？那就聽聽媽網百科給大家的介紹吧。

糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。一般人群都能食用。但是如果你是以下的群體，那么要吃糯米粉食物就要當心了哦。

1、凡濕熱痰火偏盛之人忌食；凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；

2、糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，病后消化力弱者忌食糯米糕餅；糖尿病患者少食或不食。

3、胃腸道病患者：糯米性溫滯氣，合植物纖維多且長，吃多了會加重胃腸的負擔。患十二指潰瘍的病人若貪吃糯米粉，很有可能造成潰瘍穿孔、出血。

4、老人和兒童：粘性大，老人和兒童如過量進食，極易造成消化不良，并由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

糯米粉可以做出很多美味的食物，這是毋庸置疑的，但是在品嘗這些美食的時候要注意，要明確自己是否適合進食，想要獲得味蕾上的享受，必須要在確認吃的健康的前提下。